Cokelat adalah untuk sebutan untuk hasil olahan makanan atau
minuman dari biji kakao (Theobrama cacao). Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh
penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman, walaupun dipercaya bahwa dahulu
cokelat hanya bias dikonsumsi oleh para bangsawan.
![]() |
Cokelat umumnya diberikan sebagai hadiah atau bingkisan di hari raya atau hari besar lainnya. Dengan bentuk, corak, dan rasa yang unik, cokelat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau perhatian bahkan sebagai tanda kasih sayang. Cokelat juga telah menjadi salah satu rasa yang paling popular di dunia. Selain dikonsumsi paling umum dalam bentuk cokelat batangan, cokelat juga menjadi bahan beraneka macam makanan dan aneka minuman hangat maupun dingin.
Benar sekali selain
rasanya yang enak ternyata coklat mengandung antioksidan yang cukup tinggi.
Kandungan coklat yaitu flavanols, sejenis flavanoid yang terdapat pada coklat
merupakan antioksidan yang baik bagi tubuh.
2. Mencegah dan Melawan
Kanker
Nah.. ternyata coklat dapat juga melawan dan
mencegah kanker layaknya buah anggur merah, bawang putih, blueberry dan teh.
Bagai mana coklat dapat melawan dan mencegah kanker. Dari penelitian tersebut
coklat dapat menghambat pembelahan sel kanker dan mengurangi peradangan.
3. Menurunkan Tekanan
Darah
Manfaat coklat yang lainya menurut penelitian adalah
menurunkan tekanan darah. kandungan coklat yang membuat mood lebih baik
ternyata mampu menurunkan tekanan darah.
4. Membuat Panjang Umur
Coklat pun mengandung
zat yang mampu memperlambat penuaan yang artinya menjakian kita panjang umur.
Konsumsi coklat secara teratur dapat mengurangi keriput dan melindungi kulit
dari terbakar sinar matahari.
Tidak hanya itu hasil
penelitian yang dilakukan di Belanda yang diikuti 200 pria di atas 20 tahun,
menemukan bahwa para pria yang mengkonsumsi sejumlah besar coklat, baik itu
berupa cokelat susu dan dark chocolate, hidup lebih lama dan telah menurunkan
tingkat penyakitkeseluruhan daripada pria yang makan cokelat dalam jumlah
sedikit atau tidak samasekali.
Untuk memperkuat hasil
dari penelitian di belanda tersebut, yaitu seorang yang bernama Jeanne Louise
Calment salah satu orang tertua dengan umur panjang yang hidup sampai usia 122
mempunyai resep panjang umur, yaitu dia mengkonsumsi dark chocolate sebesar 2,5
pon dalam seminggu.
5. Menghilangkan Stress
Coklat juga dianggap
sebagai salah satu makanan yang dapat mengusir stres. Menurut penelitian dari
Universitas California, Sandiego, orang yang stres, mulai dari tingkat
stres ringan hingga tingkat depresi, mereka mengaku makan cokelat saat suasana
hati mereka galau atau bad mood.
Mengapa demikian?
Ternyata, cokelat juga mengandung molekul psikoaktif yang tentunya membuat
pengkonsumsi cokelat merasa nyaman. Beberapa kandungan cokelat seperti
caffeine, theobromine, methyl-xanthine dan phenylethylalanine dipercaya dapat
memperbaiki mood, mengurangi kelelahan sehingga bisa digunakan sebagai obat
anti-depresi.
Nah itu dia manfaat cokelat untuk kesehatan
kita. Semoga dengan adanya info ini menambah wawasan sobat seputar manfaat
positif coklat. Jangan lupa juga memberikan coklat sebagai bentuk kasih sayang
itu lebih baik.
sumber: merahitam.com

0 komentar:
Posting Komentar